En nuestra terraza, ofrecemos una selección exquisita de vinos italianos y aperitivos recién preparados, diseñados para transportar a nuestros huéspedes directamente a Italia. Cada vino es cuidadosamente seleccionado para complementar nuestros aperitivos, creando una experiencia de sabor inigualable. Desde los robustos tintos de la Toscana hasta los delicados blancos de Veneto, nuestros vinos son el acompañamiento perfecto para los aperitivos italianos tradicionales que servimos.
Los tintos de la Toscana, con su carácter fuerte y notas de frutos rojos, son ideales para acompañar una tabla de quesos y embutidos artesanales. Entre los favoritos se incluyen el Chianti Classico, conocido por su acidez equilibrada, y el Brunello di Montalcino, con su profundidad y complejidad. Por otro lado, los blancos de Veneto, como el Prosecco y el Pinot Grigio, ofrecen una frescura y ligereza que armonizan perfectamente con los antipasti de mariscos y verduras frescas.
Nuestros aperitivos incluyen una variedad de quesos italianos, como el Parmigiano-Reggiano y el Gorgonzola, así como embutidos finos como la mortadela y el prosciutto. Cada bocado está pensado para resaltar las notas características de los vinos que lo acompañan, creando una sinfonía de sabores en el paladar. Además, ofrecemos una selección de antipasti que incluye mariscos frescos, aceitunas marinadas, alcachofas y tomates secos, todos preparados con ingredientes de la más alta calidad.
La frescura y calidad de los ingredientes son nuestra prioridad, asegurando que cada bocado sea una auténtica delicia. Nos esforzamos por ofrecer una experiencia gastronómica que no solo satisfaga el paladar, sino que también evoque los paisajes y tradiciones culinarias de Italia. En nuestra terraza, cada copa de vino y cada aperitivo son una invitación a disfrutar de la vida al estilo italiano, con sencillez, elegancia y autenticidad.
Pasta Recién Horneada: El Corazón de la Tradición Italiana
Nuestro menú en la terraza se distingue por la pasta recién horneada, un verdadero homenaje a la tradición culinaria italiana. Preparada siguiendo recetas ancestrales de nuestros proveedores italianos más reconocidos, cada plato de pasta refleja la autenticidad y el sabor que caracteriza a la cocina de Italia. Desde las clásicas lasañas, con sus múltiples capas de pasta, carne y bechamel, hasta los delicados raviolis rellenos de ricotta y espinacas, nuestra oferta es variada y cuidadosamente elaborada.
La clave de nuestra pasta radica en el uso de ingredientes frescos y de alta calidad. La harina importada de Italia, los huevos de granja y las hierbas aromáticas seleccionadas se combinan para crear una base perfecta. Cada pasta es hecha a mano y horneada en el momento, asegurando así que los comensales disfruten de una textura y sabor incomparables. Este compromiso con la calidad no solo preserva la autenticidad de cada receta, sino que también garantiza que cada bocado sea una experiencia culinaria memorable.
El ambiente cálido y amigable de nuestra terraza complementa perfectamente la experiencia de degustar nuestra pasta recién horneada. El aroma irresistible que emana de la cocina se mezcla con la brisa suave, creando un entorno acogedor y relajado. Es el lugar ideal para disfrutar de una comida sabrosa y tranquila, ya sea en compañía de amigos, familiares o en una cena romántica. La combinación de una excelente gastronomía, un ambiente encantador y la vista impresionante desde la terraza hace que cada visita sea especial.